sábado, 17 de marzo de 2018

SWEET LAB: TARTA GUINNESS

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   O sea, la cerveza... ¡Qué sí, Nuditos, que hoy tenemos una tarta borracha!!! ¡Bieeeeeeeen!! Por cierto, ¿os gusta la cerveza Guinness? (¡Oh, qué buena está!...)

  Esta es la última tarta que he hecho, para el cumpleaños de mi tío (el Heavy), y siendo hoy el día de San Patricio (patrón de los irlandeses, por tanto también de esta cerveza), no podía dejar pasar la oportunidad de hablaros de ella. La receta que usé fue esta de María Lunarillos, y aunque en un principio me parecía que iba a ser demasiado dulce, al final resultó estar riquísima... 😋
  Bueno, pues la idea era hacer una tipo Naked Cake: o sea, bizcocho, crema, bizcocho, crema y bizcocho y ya está...

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  ...pero con esta kaka de bizcochos que salieron, tuve que hacer cambio de planes. Si no son los más feos del mundo, ¡andan cerca! El caso es que cogieron tanto gusto al molde donde los horneé, que luego hicieron casi lo imposible por no abandonarlo... El resultado, ese gran churro que veis en la imagen 🙈🙉🙊 (¿Que la culpa es mía porque en la receta habla claramente de un molde desmontable y yo me lo pasé por el arco del triunfo? pues también)
  Pues nada, a recortar que me puse de aquí y allá para dejarlos lo mejor posible...

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  La cobertura es muy fácil de hacer y también viene en la receta, así que rellené con ella el primer piso, coloqué el segundo, puse más crema, tapé con el tercero, y como los bizcochos seguían estando feos con ganas (y que alguno se rompió), pues terminé envolviéndolos también. Metí la tarta en el frigo a continuación, a ver si con el frío la crema y los bizcochos se compactaban, porque no tenía del todo claro que aquello no fuera a desmoronarse...

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  Repetí el proceso varias veces: capa de cobertura en la tarta y unos horas al frigo... Y en la última salida coloqué lo que quedaba de la crema en la parte superior de forma que simulara la espuma tan típica de las Guinness; luego se fue otra vez al fresco para que se endureciera y no terminara toda ella por el plato (en tensión continua andaba, vaya...)

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  Tocaba hacer el artilugio que sostendría la lata con el material que veis en la imagen: pajitas, alambre y alicates. No hay fotos del proceso porque lo hice de tirón, pero básicamente lo que hice fue una especie de horquilla con el alambre que coloqué justo donde la doblez, y luego la tapé colocando una pajita en la parte de arriba y otra en la de abajo, y ya está.

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  La pinché en la tarta, coloqué la lata y como aquello no se derrumbó, pues con la ayuda de una espátula subí parte de la crema por la pajita...

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  ...y así conseguí que parezca que la tarta está siendo 'bautizada' con cerveza, ¡Ta-chaaaaan!

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  No es de las tartas que más bonitas me han quedado, pero se parece mucho a la idea que tenía en un principio, lo que no está nada mal.

  Después de comer, cuando llegó el momento del postre se hizo el primer corte y... ¡la puñetera estaba perfecta! Vamos, ¿que los bizcochos eran horribles y quebradizos? ¡Si están estupendos!! 😁
  Pero lo que fue buena de verdad fue la cata, a pesar de que al leer la receta me parecía que tenía demasiado azúcar, ¡aquello estaba buenííííísimo!! Como hubiese dicho mi señor padre: ¡Cojonudo!!
  Así que Nuditos, os animo a que probéis esta receta ¡sí o sí! Que no hace falta que os liéis tanto como yo, con hacer la tarta tal cual nos cuentan en María Lunarillos es suficiente.

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  Y nada lo dicho, siendo hoy el día de San Patricio, ¡os deseo un feliz día cervecero!! Quien sabe, lo mismo encontráis un trébol de cuatro hojas... ¡o un Leprechaun!!! (que los vapores del alcohol no tendrán nada que ver, qué va... 😈) 
  ...Me estoy acordando de una juerga que nos corrimos tal día como hoy en la Fontana de Oro de Madrid hace como mil años, en la que nos bebimos cinco pintas cada uno (las mías eran Guinness, por supuesto) y en las que no sé cómo no terminamos por los suelos... ¡Pero qué bien lo pasamos!! 😃 ¡Y vimos a Constantino Romero!! (Esto es cierto, cierto, y hasta habló con nosotros, pero no me acuerdo qué nos dijo... Probablemente que íbamos bien guapos con los gorros de la ya mencionada cerveza negra que nos habían regalado en el bar... 😂)

  Bueno y después de contaros esta batallita sé que no queda nada serio, pero: sed buenos, Nuditos, y cuidado con el alcohol.
  ¡Nos vemos!
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viernes, 9 de marzo de 2018

CROCHETMANIA: ANIMAL FRIENDS OF PICA PAU BOOK

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  ¿Tenéis un/una ganchiller@ cerca y no sabéis qué regalarle?? El libro Animal Friends of Pica Pau, sin ninguna duda.

  Todo comenzó allá por septiembre, cuando pensando en regalos para el primer cumpleaños de mi sobri madrileña, descubrí esta joya. Entre todos los muñecos diseñados por Yan Schenkel, la autora, había un murciélago simpatiquísimo que, a la niña no sé, pero a la madre le iba a encantar seguro (cierto es que había un alto riesgo de que se lo robara, para qué lo vamos a negar...) 
  La única pega era que estando el libro en preventa, iba a andar muy justa si tenía que tejerlo y enviarlo después... y entonces descubrí que en amigurumipatterns.net con la compra te enviaban automáticamente un pdf para poder empezar a trabajar inmediatamente, ¡ooooh, sí!!
  Así que fue abrir el archivo y quedarme tal que así:
😵
  ¡Qué maravilla de libro!!! Por la edición, por los textos y por supuesto por los diseños. Que Yan tiene un estilo muy personal, con mucho gusto y super reconocible es innegable. De hecho, también sentí un poco de envidia, porque si escribiese un libro de ganchillo, me gustaría que fuera como este (y si después de leer esto alguien cree que este es un post patrocinado o lo que sea, nada de nada, lo que me gusta, me gusta y lo digo; lo que no también, y lo sabéis...)

  Pues eso, con el patrón en la mano (o tablet más bien) a trabajar que me puse...

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  Seguir los patrones es sencillísimo, está muy bien explicado y las fotos son de gran calidad, aunque sí que hecho de menos alguna más en detalle...
  Y os preguntaréis, si ha dicho tablet, por qué se ve el libro en alguna de las imágenes?? Pues porque llegó rapidísimo, justo en el momento en el que preteniendo cambiar el morro por otro porque no me gustaba del todo cómo había quedado, agujereé por accidente la cabeza... ¡y vuelta a empezar, amig@s!! 🙈

  Algo que me hace mucha gracia es que todos los animalejos vienen con algún complemento, como en el caso de Hugo el Murciélago, que viene con una bufanda muy mona; llegué a ganchillearla, aunque luego decidí cambiarla por un babero personalizado para mi brujilla.

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  Y así de estupenda quedó la murciélaga, que por cierto, iba a conjunto con una mantita que ya os enseñaré en algún otro momento...
  Llegó a destino, y como predije, casi que gustó más a la madre que a la hija... Pero la niña defendió su regalo, que me mandaron algunas fotos en las que la peque ¡le estaba metiendo buenos meneos! ✌😎 (no desesperes Juls, que en mi próxima visita lo mismo te cae uno...)

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  Fue terminar el primero y me puse en seguida con el segundo: el Unicornio Robin, para regalárselo a mi abuela por su 95 cumpleaños....

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  ...Que con lo mono que es, no podía ser más que otro éxito. Y sí, fue él quien se quedó con la bufanda del murciélago.
  Bueno, pues ya tenía los muñecos de 'compromiso' hechos...

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  ...pero como crean adicción (sí, sí, también os pasará), pues tuve que seguir: con el Lobo Harry...

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  ...y sus guantes y cuello de lana...

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  ...la Dragona Gertrude...

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  ...que es así de estilosa...

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  ...y Hector el Rinoceronte... 

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  ...con su camiseta bordada.
  ¿No son adorables?? Porque me he obligado a parar, ¡que si no me hago el libro entero de un tirón! Pero no, que tenía otras cosas que hacer, algunas de ellas deliciosas... que os enseñaré en próximos post.

  Lo dicho, Nuditos, que si estáis pensando en regalar un libro de ganchillo (vale también para auto regalo, por supuesto), tened seguro que con este acertaréis. ¿Que no lo tenéis claro porque está en inglés? Estáis de suerte, porque a partir del 12 de marzo estará disponible en español con el nombre de La Banda de Pica Pau (en Amazon lo podéis encontrar ya en preventa)
  Por cierto, que este es el segundo libro de publica Yan Schenkel, el primero fue El Mundo de Pica Pau, que no lo tengo, pero que es probable que termine en mis manos.

  Ya me contaréis, Nuditos, qué tal os ha ido.

  ¡Feliz y lluvioso fin de semana!
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